Novak Alb de Onițcani / Riesling

Белое сухое вино Alb de Onițcani 65 %, Riesling 35 %. 

Купаж автохтонного сорта Alb de Onițcani и немецкого Riesling, выращенных на юге Республики Молдова. Раздельная первичная ферментация в емкостях из нержавеющей стали с контролируемой температурой брожения, выдержка в барриках из румынского дуба не менее 6 месяцев, из которых 2,5 месяца – на тонком осадке (методом Сурли) с еженедельным батонажем и последующим купажированием вин. Вино золотистого цвета с зеленоватыми оттенками. Аромат минеральный, с цветочно-яблочным оттенком. Вкус свежий, с легкими нотами тропических фруктов и пикантной кислинкой.

Температура подачи 10-12 . Объёмная доля этилового спирта 12,5 %. Объем 0,75 л.